Co należy wiedzieć o oznakowaniu opakowań na żywność

We współczesnym świecie opakowania odgrywają kluczową rolę nie tylko w logistyce i przechowywaniu produktów, lecz także w zapewnieniu bezpieczeństwa konsumentom. Szczególnie istotne jest to w przypadku opakowań do żywności, ponieważ mają one bezpośredni kontakt z produktami spożywanymi przez ludzi. Aby chronić konsumentów przed negatywnym wpływem materiałów oraz spełniać normy prawne, producenci i dostawcy muszą przestrzegać ustalonych zasad znakowania opakowań.

Znakowanie opakowań spożywczych polega na umieszczeniu na nich informacji o składzie materiału, warunkach użytkowania, bezpieczeństwie oraz wpływie na środowisko. W tym artykule omówimy podstawowe wymogi dotyczące oznakowania opakowań, ich rolę oraz jak zapewnić zgodność z przepisami.

Co to jest znakowanie opakowań i dlaczego jest ważne?

Znakowanie opakowań to system oznaczeń, symboli oraz tekstów umieszczanych na opakowaniach w celu informowania konsumentów i organów kontrolnych o właściwościach materiału, możliwości recyklingu, bezpieczeństwie kontaktu z żywnością oraz wpływie na środowisko.

Prawidłowe oznakowanie pełni kilka ważnych funkcji:

• ✅ Informuje konsumenta o bezpieczeństwie opakowania dla żywności
• ✅ Potwierdza zgodność z normami sanitarno-higienicznymi
• ✅ Pomaga w identyfikacji materiału do recyklingu lub utylizacji
• ✅ Buduje zaufanie do marki i pozytywny wizerunek firmy
• ✅ Umożliwia organom kontrolnym monitorowanie zgodności z przepisami

Znakowanie opakowań spożywczych jest obowiązkowe w większości krajów, w tym na Ukrainie, w krajach Unii Europejskiej oraz w USA. Producenci niestosujący się do przepisów mogą narazić się na problemy prawne, kary finansowe lub zakaz sprzedaży produktów.

Główne elementy oznakowania opakowań

Znakowanie opakowań spożywczych musi zawierać następujące obowiązkowe elementy:

? 1. Symbol kontaktu z żywnością

Wszystkie opakowania przeznaczone do kontaktu z żywnością powinny mieć odpowiednie oznaczenie. W Unii Europejskiej i na Ukrainie stosuje się symbol kieliszka i widelca: ?

Symbol ten oznacza, że materiał opakowania spełnia normy bezpieczeństwa i jest dopuszczony do kontaktu z żywnością.

? 2. Oznakowanie typu materiału

Na opakowaniach musi być jasno określony typ polietylenu lub innego materiału, z którego jest wykonane. Do tego celu stosuje się symbole w trójkącie z numerem:

• 01 (PET) – politereftalan etylenu
• 02 (HDPE) – polietylen wysokiej gęstości
• 03 (PVC) – polichlorek winylu
• 04 (LDPE) – polietylen niskiej gęstości
• 05 (PP) – polipropylen
• 06 (PS) – polistyren
• 07 (Inne) – inne rodzaje plastiku

Przykładowo torby polietylenowe zazwyczaj oznaczane są symbolem 02 (HDPE) lub 04 (LDPE), co świadczy o bezpiecznym materiale.

? 3. Informacje o recyklingu

Opakowania powinny zawierać symbole dotyczące możliwości recyklingu:

• ♻️ – nadaje się do recyklingu
• ? – nie wyrzucać do zwykłych śmieci
• ? – materiał biodegradowalny

Takie symbole zwiększają świadomość ekologiczną klientów i pomagają prawidłowo utylizować opakowania.

? 4. Informacje o producencie

Każde opakowanie powinno zawierać:
✔️ Nazwę firmy produkcyjnej
✔️ Adres zakładu produkcyjnego
✔️ Numer kontaktowy
✔️ Numer partii i datę produkcji

Informacje te umożliwiają organom kontrolnym identyfikację pochodzenia produktów i reakcję w przypadku wykrycia nieprawidłowości.

? 5. Instrukcje użytkowania

Jeśli opakowanie ma specjalne warunki użytkowania (np. ograniczenia temperatury), powinno to być zaznaczone na oznakowaniu.

Przepisy dotyczące oznakowania opakowań na Ukrainie

Na Ukrainie oznakowanie opakowań spożywczych regulują następujące dokumenty:

• DSTU 4518:2008 – Torby polietylenowe. Ogólne wymagania techniczne
• Ustawa Ukrainy „O ochronie praw konsumentów”
• Ustawa Ukrainy „O bezpieczeństwie żywności”
• Rozporządzenie UE nr 1935/2004 – dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

Producenci lub dostawcy muszą posiadać certyfikat zgodności potwierdzający bezpieczeństwo materiałów stosowanych w przemyśle spożywczym.

Wskazówki dotyczące wyboru właściwie oznakowanych toreb

✔️ Wybieraj torby z czytelnym oznakowaniem
✔️ Sprawdzaj obecność symbolu „kieliszka i widelca”
✔️ Unikaj toreb bez informacji o producencie
✔️ Preferuj torby z symbolami recyklingu
✔️ Upewnij się, że torby posiadają certyfikaty zgodności

Gdzie zamówić bezpieczne torby do żywności?

Jeśli szukasz toreb spożywczych z właściwym oznakowaniem, skontaktuj się z firmą Cherpack. Oferujemy szeroki asortyment toreb spełniających wszystkie standardy sanitarne i ekologiczne.

? Zamów torby na stronie Cherpack lub zadzwoń pod numer 0 800 750 889. Nasi specjaliści pomogą Ci wybrać idealne rozwiązanie dla Twojego biznesu.

Cherpack – Twój zaufany dostawca bezpiecznych i prawidłowo oznakowanych toreb do żywności!