Безкоштовна доставка в країни ЕС
0 800 750 889

Бесплатно по Украине

+48 222 662 709

Международный номер

Пакети для харчової промисловості: гігієна та безпека

Упаковка для пищевых продуктов играет ключевую роль в сохранении свежести, качества и безопасности продукции. Пакеты для пищевой промышленности должны не только обеспечивать удобную транспортировку и презентацию продукции, но и гарантировать её безопасность для здоровья потребителя. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, экологическая безопасность и прочность материала — вот основные требования к упаковке для пищевых продуктов.

Выбор правильных пакетов для пищевых продуктов оказывает прямое влияние на качество продукции, срок её хранения и удовлетворённость клиентов. В этой статье мы рассмотрим основные виды пакетов для пищевой промышленности, их характеристики и требования к безопасности, а также дадим советы по выбору идеальной упаковки для вашего бизнеса.

Требования к пакетам для пищевой промышленности

Пакеты для пищевых продуктов должны соответствовать ряду обязательных требований для обеспечения безопасности и удобства использования:

1. Безопасный материал для контакта с продуктами

Пакеты для пищевых продуктов должны изготавливаться из материалов, имеющих соответствующие сертификаты и разрешения для контакта с пищей. Такие пакеты имеют специальную маркировку в виде символа "бокал и вилка" (?), что указывает на безопасность для пищевых продуктов.

2. Отсутствие токсичных веществ

Материалы не должны содержать тяжёлых металлов, токсичных красителей, фталатов и других опасных примесей, которые могут попасть в продукты.

3. Высокая прочность и герметичность

Пакеты для пищевых продуктов должны защищать продукты от влаги, пыли, микроорганизмов и механических повреждений. Герметичность упаковки продлевает срок хранения продуктов и предотвращает попадание посторонних запахов.

4. Влагостойкость и жиростойкость

Пакеты, используемые для упаковки мяса, рыбы, выпечки и кондитерских изделий, должны быть устойчивыми к влаге и жирам, чтобы сохранять свежесть и не пропускать масло или жидкость.

5. Устойчивость к температурным изменениям

Упаковка должна выдерживать замораживание и нагревание, если предполагается соответствующее использование (например, для разогрева в микроволновой печи).

6. Соответствие стандартам и сертификатам

Пакеты для пищевой продукции должны соответствовать нормам:

  • ГОСТ (в России и странах СНГ)
  • ISO 22000 — международный стандарт безопасности пищевых продуктов
  • HACCP — система контроля опасных факторов в пищевой промышленности

Основные материалы для производства пакетов для пищевой промышленности

Качество и безопасность упаковки во многом зависят от материала, из которого изготовлен пакет. Рассмотрим основные материалы, используемые в пищевой промышленности:

1. Полиэтилен низкого давления (ПНД)

✅ Жёсткий и прочный материал
✅ Отличная устойчивость к влаге и жирам
✅ Подходит для фасовки сыпучих продуктов и тяжёлых товаров

Применение:

  • Пакеты для круп, муки, сахара
  • Упаковка овощей и фруктов
  • Пакеты для замороженных продуктов

2. Полиэтилен высокого давления (ПВД)

✅ Мягкий и эластичный материал
✅ Отличная прозрачность
✅ Подходит для упаковки лёгких продуктов

Применение:

  • Пакеты для выпечки и кондитерских изделий
  • Упаковка для салатов и свежих овощей
  • Пакеты для напитков

3. Полипропилен (РР)

✅ Устойчивость к высоким температурам
✅ Отличная прозрачность и блеск
✅ Не пропускает влагу и запахи

Применение:

  • Упаковка для вакуумных продуктов
  • Пакеты для чая и кофе
  • Упаковка для сухофруктов и орехов

4. Биорасслагаемые материалы (PLA)

✅ Изготавливаются из крахмала и других натуральных материалов
✅ Экологически чистые и безопасные для окружающей среды
✅ Разлагаются в естественных условиях

Применение:

  • Упаковка для органических продуктов
  • Одноразовые пакеты для фастфуда
  • Эко-сумки для фруктов и овощей

Виды пакетов для пищевой промышленности

1. Фасовочные пакеты

  • Лёгкие пакеты для упаковки овощей, фруктов, выпечки
  • Изготавливаются из ПНД или ПВД
  • Защищают продукты от загрязнений и повреждений

2. Пакеты для замораживания

  • Выдерживают низкие температуры
  • Не изменяют структуру при замораживании
  • Защищают от образования конденсата

3. Пакеты с логотипом

  • Создают узнаваемость бренда
  • Подходят для кафе, ресторанов, служб доставки
  • Возможность печати экологичными красками

Как выбрать идеальные пакеты для пищевых продуктов

✔️ Выбирайте пакеты с маркировкой "для пищевых продуктов"
✔️ Обращайте внимание на наличие сертификатов соответствия
✔️ Учитывайте тип продукта (влажный, сухой, жирный)
✔️ Подбирайте пакеты с учётом температурного режима хранения
✔️ Заказывайте пакеты с возможностью брендинга для повышения узнаваемости

Где заказать пакеты для пищевой промышленности

Если вы ищете надёжного поставщика пакетов для пищевой промышленности, обращайтесь в компанию Cherpack.

Заказывайте пакеты на сайте Cherpack или звоните по номеру 0 800 750 889.

Cherpack — ваш надёжный партнёр в производстве пакетов для пищевых продуктов! 

Структура компании: