Безкоштовна доставка в країни ЕС
0 800 750 889

Безкоштовно по Україні

+48 222 662 709

Міжнародний номер

0
0

Які пакети точно захистять продукти від повітря

Упаковка в харчовій промисловості необхідна не тільки для фасування одиниць або порцій товарів, але також для забезпечення максимальних термінів від відвантаження до реалізації, за яких продукти зберігають свіжість, товарний вигляд та свої корисні властивості. Для цього потрібно створити умови, в яких виріб буде знаходитися виключно у власному мікрокліматі, не контактуючи з повітрям, вологою та іншими речовинами, що сприяють активації мікроорганізмів.

В якості герметичних пакувальних матеріалів використовуються харчова металева, пластикова або скляна тара , а також гнучка поліетиленова вакуумна упаковка. Остання має спеціальні властивості, що забезпечують повну ізоляцію від зовнішнього середовища та проникнення повітря. Звичайні фасувальні пакети з поліетилену та целофану використовуються лише для короткочасного зберігання або транспортування продуктів, але забезпечити повну герметичність не можуть. Щоб гарантувати тривалу безпеку, використовуються вакуумні пакети. При запаковуванні продукції з порожнини пакета повністю відкачують повітря, а структура матеріалу захищає від потрапляння всередину сторонніх мікрочастинок і газів. поставлятися в рулонах, а також у вигляді висічених виробів залежно від обсягів виробництва або реалізації харчових товарів у маркетах чи сфері громадського харчування.

Найбільш бюджетний варіант - лавсан із поліетиленовим ламінатом. При цьому товщина лавсану для малогабаритних продуктів становить приблизно 12-19 мк, для упаковки більшої продукції використовується зовнішня товщина поліетилену від 60 мікрон. Другий варіант харчової бар'єрної упаковки - поєднання поліаміду і поліетилену. Сам собою поліамід чудово захищає від газів, але може пропускати вологу. У тандемі із поліетиленом ця проблема усувається. Така упаковка практично універсальна. У ній можна зберігати заморожені продукти, нарізки, морепродукти, фрукти та овочі. Товщина пакета - від 90 мкм, він ідеально облягає продукцію і, на відміну від лавсанових аналогів, гладкий і не шарудить. Товщина вакуумних захисних упаковок варіюється від 65 до 120 мікрон разом з бар'єрним прошарком і ламінатом. Багатошарові вакуумні плівки виробляються в різних типорозмірах - від 100×150 мм до 300×4 найкращого результату потрібно підбирати максимально підходящими для консистенції та обсягу запаковуваної їжі. Переваги трьох- і п'ятишарових пакетів - у підвищеній міцності і можливості витримувати додаткові обробки продукту, наприклад, пастеризацію або опромінення НВЧ. із жорсткою тарою. Вона легша, менш схильна до механічних впливів, що призводять до розгерметизації, не тріскається і стійка до проколів, що важливо при транспортуванні. Другим плюсом слід назвати низьку собівартість та меншу трудомісткість у порівнянні з упаковкою у скляні або металеві банки. Недолік - одноразове використання, а також необхідність у спецобладнанні.

Харчова поліетиленова упаковка профільного виробника ТОВ «Компанія «Чернігів Пекедж»

Наше підприємство більше десяти років успішно працює у сфері виробництва гнучкої упаковки всіх господарських, побутових та торгових потреб, випускаючи продукцію із сертифікованих первинних гранул.

У нас можна замовити харчові пакети великими та малими тиражами певного розміру та щільності, а також виконати друк корпоративної інформації на упаковці методом шовкографії чи флексодруку.

Розміщуйте замовлення онлайн з будь-якого міста України та отримуйте 5% знижку. У нашому штаті – менеджери, які обслуговують усі регіони України. Вони зроблять прорахунок, проконсультують, оформлять замовлення та організують доставку: кур'єром у місті Чернігові, або ТК «Нова пошта» та «Делівері» - по всій країні.

>
Наші послуги
Продукція
Наші клієнти також цікавляться
Структура компанії:
2
3